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荷叶能用于减肥，此功效古代典籍中已有记载，如《本草纲目》中记载“荷叶升发阳气、去脂瘦身”。

中医认为，荷叶有清热解毒、凉血、止血之功效。临床用鲜叶或初生嫩叶(荷钱) 清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血作用药效最佳。荷的根藕及叶都有很强的利尿，通便的作用，又无任何毒副作用。

荷叶，清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。与扁豆配伍应用，既能清热解暑，又能升发脾阳。对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药同用。

民间食用荷叶的历史很早，可追溯到唐宋时期，比较有名的像荷香东坡鱼、荷叶粥、荷叶饭等。与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不错的清热解暑良药。

资料：养生中国

编辑：陈 莎

责编：高 琴

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